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发布时间:2018-11-20 21:06 来源:未知 编辑:admin

  侧身西望长感喟

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  展开全数香椿薯拌豆腐[原料]豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克。[制法]

  (1)将香椿芽择洗清洁,放入碗内,倒入滚水,用盘子扣上,焖5分钟,捞出挤去水,切成细未。

  (2)将豆腐切成小丁,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,插手香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。

  香椿100克,鸡蛋1个,淀粉50克、盐 适量。

  1、香椿洗净后晾去水分,用盐水(1.5克盐加100克水的比例)腌1分钟,捞出,挤干水分,撒上干淀粉待用。

  2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。

  3、炒锅烧热,放油,将香椿裹蛋糊放入此中炸一下捞出。

  4、将油锅再烧热,将香椿放入再炸一下,捞出,凉后蘸椒盐吃。

  炸二遍的目标是让香椿外焦里嫩。

  嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、动物油各适量。

  ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。

  ② 将鸡蛋磕入碗内,插手香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。

  ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。

  香椿,香菜,盐,蒜片,剁辣椒,鸡精,橄榄油

  1.香椿烫过冷水滤干~

  2.加几根香菜,盐,新颖蒜片,剁辣椒,鸡精,少许橄榄油拌匀就OK了!

  山药450克,香椿50克,葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。

  ①将山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。

  ②将山药焯水,断生捞出。

  ③锅中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,插手山药、盐、味精炒匀,淋香油即可。

  清淡爽口,香气四溢。

  山药肉质肥厚,富含淀粉,养分十分丰硕,合用于身体虚弱、精力疲倦、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。

  中筋面粉2杯,60℃温水1杯,香椿油酥4大匙

  1.取一调度盆,放入材料A搅拌成面团后,静置败坏20分钟备用。

  2.将面团分成约拳头大小的小面团数个后,先在工作台上略微抹油,将小面团杆逐个成长条状,于概况平均抹上香椿油酥,再摺三折后压平,最初卷成螺旋状成香椿面团,静置败坏10分钟。香港跑狗图2018

  3.将每个香椿面团都杆成扁平的圆饼状。

  4.取一平底锅,加2小匙的油加热后,放入作法3的香椿油饼以小火慢煎至概况略微焦黄时,翻面煎至另一面亦焦黄即可。

  主料:嫩香椿芽250克,鸡蛋液100克,油100克,盐2克,料酒6克,面粉,花椒严酷食粮。

  (1)将香椿洗净,用开水略烫、控水,粘匀面粉。

  (2)鸡蛋液加盐、面粉、料酒调成鸡蛋糊。

  (3)炒勺上火放有烧至5-6成热,将粘好面粉的香椿芽裹上蛋糊投入锅内炸熟捞出即可。

  食用时沾花椒盐(炸香椿时要防止粘连,尽量做成小面鱼状,炸的时间不成太长,面糊一熟顿时捞出。

  猪瘦肉150克,香椿250克。油2大匙,香油、酱油各1/2大匙,白糖、精盐、鸡粉各l/3小勺,葱丝少许,淀粉适量。

  1、将猪肉切成丝;香椿择洗净,切成3.3厘米长的段,放入温水中浸泡15分钟,捞出挤清水分备用。

  2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入肉丝煸炒至变色,再放入葱丝爆香,插手酱油、白糖、精盐、鸡粉、香椿段,翻炒入味,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装碗即可。

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