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发布时间:2018-11-20 21:07 来源:未知 编辑:admin

  食用香椿的方式良多,有一点需要出格留意,为了降低香椿本身亚硝酸盐的含量,所以必然要吃用开水烫过的香椿,由于平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。下面保举几种养分又便利的香椿服法。香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,现金彩票投注网站插手香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。椿芽金鱼:香椿100克,鸡蛋2个,面粉适量。先将鸡蛋打入碗内调匀,再将香椿洗净,去硬梗,中国福利彩票网上购买撕成小杈,放入碗内,加些面粉调拌上蛋粉糊;油锅烧热后,将拌好的香椿投入炸成金黄色捞出码入盘内,撒上花椒盐即可。香椿炒蛋:把香椿切成小粒,蛋打入碗中,再将香椿、食盐、味精一路放入搅匀,锅内放油烧熟,将调好的香椿蛋放入锅中煎炒二至三分钟即可食用。腌香椿:把香椿洗净,晾去水分,加适量精盐一路搓揉,使盐渗进去。再放到清洁的容器里,盖好,过3~5天即可食用。 香椿泥:把香椿加盐一路捣碎(也可加些辣椒),再加点香油即可。香椿蒜汁:香椿、大蒜放在一路捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。

  摊香椿饼:把香椿去梗切碎,另用水加适量的面粉搅成糊状(稀稠适度)放入香椿搅匀待用。把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅。两面烙,出锅即可食用。

  本回覆由提问者保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起良师益友金牛2014-08-20

  良师益友金牛采纳数:1025

  a展开全数香椿拌蟹肉,简单又好吃。对劲请采纳。

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