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香椿和什么不能一起吃

发布时间:2018-11-27 07:05 来源:未知 编辑:admin

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  香椿和什么不克不及一路吃

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  颁发时间:2016-08-03 15:05

  摄生之道网导读:

  香椿和什么不克不及一路吃?香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的感化,故有“助孕素”的美称。香椿好吃可是你晓得,香椿和什么不克不及一路吃?

  一、香椿和什么不克不及一路吃

  二、香椿的做法

  1、香椿+菜花:由于香椿中含有丰硕的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和接收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。

  2、香椿+黄瓜:黄瓜中含有维生素C分化酶,会粉碎到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的接收,使养分大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。

  3、香椿+牛奶:腹胀。

  一、椿芽蚕豆

  材料:蚕豆500克,香椿芽50克 。

  调料:盐、味精、酱油、香油、胡椒粉各适量。

  1、从蚕豆荚中剥出蚕豆,洗净,放入清水中浸泡后去皮。

  2、将蚕豆粒放入滚水锅中,焯熟,捞出。

  3、香椿芽择洗净,放入滚水锅中略焯捞出,切成细末。

  4、将盐、香油、味精、酱油、胡椒粉调成味汁。

  5、放入蚕豆、香椿芽末,搅拌平均即可。

  二、香椿拌鸭丝

  主料:鸭脯100克,香椿50克。

  调料:盐、香油各2克,姜末、味粉、小葱花各3克。

  1、香椿洗净,入滚水稍烫,切碎备用。鸭脯入锅,小火煮至断生,撕成丝,晾凉。

  2、将鸭丝、香椿入盆中,调入盐、姜末、葱花、味粉、香油即可。

  材料:香椿芽200克、面粉100克、鸡蛋1个。

  调料:盐、味精、泡打粉、淀粉、动物油各适量。

  1、将香椿芽洗净,焯水,投凉沥干水分,用盐腌渍,沥水。

  2、将鸡蛋打散成蛋液放在容器中,插手面粉、淀粉、全数调料,调成稀面糊,再将香椿芽放入。

  3、锅中放动物油,烧至五层热,将香椿一根根挂糊,下油锅炸,炸至兴起时捞出,再将油烧至七层热,将炸好的全数香椿倒入油锅,拨散,翻转炸至将黄色时,捞出即可。

  四、香椿肥肠

  主料:肥肠500克,香椿50克

  调料:盐、水淀粉、料酒各15克,鸡精8克,生抽、白醋、花椒、大料各5克,绵白糖2克,葱姜蒜100克,色拉油500克(实耗50克)。

  1、香椿洗净切段,焯水备用。肥肠内壁用盐和白醋搓洗清洁,汆水备用。

  2、锅内入水烧沸,放入葱姜块、大料、花椒和汆好水的肥肠,以中火煮一小时摆布,待肥肠熟烂后捞出晾凉,切滚刀块。

  3、、起油锅烧至六层热,放入切好的肥肠滑油,捞出控掉多余油分。锅内留少许底油,放入葱姜蒜煸香,再放入香椿和肥肠,加盐、鸡精、生抽、绵白糖料酒翻炒顷刻,用水淀粉勾芡即可。

  五、椿芽烘蛋

  材料:鸡蛋5个,椿芽、水豆粉各15克。

  调料:动物油、盐、味精各适量。

  1、春芽洗净,剁成碎粒。

  2、鸡蛋磕入碗里,打散成蛋液,插手水豆粉和清水搅打,插手盐、味精、椿芽碎粒,继续搅打平均。

  3、炒锅置大火上烧热后,放入动物油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,取一碗扣于锅中鸡蛋液上,再分两次将余下的动物油从锅四周淋下,烘约10分钟,揭扣碗。

  4、用竹签插入烘蛋内取出竹签察看火候,

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