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椿芽炒蛋_椿芽炒蛋的做法 - 湖北特色小吃 - 香哈网

发布时间:2018-12-07 03:58 来源:未知 编辑:admin

  春芽炒蛋别名香椿炒蛋,是恩施本地特色家常菜。以新颖香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜,春芽炒蛋制造简单,香气浓重,具有丰硕的养分价值。

  1、春芽洗净,挑出最嫩的部门切碎(最好不要长太老的叶子,会影响味道);2、葱花切好备用,腊肠切片;3、打匀鸡蛋,把春芽放入鸡蛋里调匀,在锅里放入夹杂油(猪油加菜油),待油温八成热把春芽夹杂的鸡蛋液放入,煎煎即好,蛋饼出锅后把腊肠放入略炒;4、装盘撒上葱花即可

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