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有什么特色下酒菜

发布时间:2018-11-16 11:17 来源:未知 编辑:admin

  2013-07-17蒜泥白肉的做法细致引见 菜系及功能:清新凉菜

  蒜泥白肉的制造材料:主料:猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。 教您蒜泥白肉怎样做,若何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、非凡娱乐宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。山君菜的做法细致引见 菜系及功能:清新凉菜

  山君菜的制造材料:主料:辣椒,洋葱,西红柿。醋,酱油,辣椒油,味精。 山君菜的特色:新疆的一道吃肉、抓饭用的菜,喜好大口吃肉、大口喝酒的伴侣,我保举给你! 教您山君菜怎样做,若何做山君菜才好吃生的辣椒、生洋葱、生西红柿切好,倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。老醋花生米的做法细致引见 菜系及功能:家常菜谱 清新凉菜 私人菜

  老醋花生米的制造材料:主料:花生米

  辅料:生菜,香干

  调料:香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱 老醋花生米的特色:爽、脆可口。 教您老醋花生米怎样做,若何做老醋花生米才好吃 制造方式: 1、将花生米油炸熟; 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末; 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用; 4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌平均即可食用。 八宝黄瓜的做法细致引见 菜系及功能:清新凉菜

  八宝黄瓜的制造材料:主料:黄瓜500克,胡萝卜150克,大青椒150克。

  调料:熟芝麻25克,熟花生50克,味精15克,精盐75克,干辣椒末35克,辣椒油20克,姜,蒜泥各适量。 八宝黄瓜的特色:色彩艳丽,咸辣鲜香。 教您八宝黄瓜怎样做,若何做八宝黄瓜才好吃 将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁,然装入统一容器中,撒上精盐拌匀,腌3小时,捞出挤干渗出的水分,在大碗内备用,最初把所有的调料放在一路拌匀,放2小时即可食用。 雪碧苦瓜的做法细致引见 菜系及功能:家常菜谱 清新凉菜 私人菜 清热解毒食谱

  雪碧苦瓜的制造材料:主料:苦瓜

  调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜 教您雪碧苦瓜怎样做,若何做雪碧苦瓜才好吃做法:

  1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的清洁点.

  2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.

  3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至多一个晚上.

  4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃. 提醒:去苦瓜的苦味还有个法子,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...

  小帖士-健康提醒:

  炎天吃这个清热去火,爽翠可口酱汁顺风糕的做法细致引见 菜系及功能:家常菜谱 清新凉菜 甘旨糕点 甘旨糕点 清新凉菜 甘旨糕点 清新凉菜

  工艺:冻 酱汁顺风糕的制造材料:主料:无根猪耳250克。

  调料:烧肉汁,白糖,八角,香叶,干辣椒,味精,黄酒各适量。 教您酱汁顺风糕怎样做,若何做酱汁顺风糕才好吃无根猪耳去毛洗净,焯水,加调料煮烂,压制成冻糕,改刀即可。 酱汁顺风糕的制造要诀:猪耳朵煮至概况脱骨。芥末黄喉的做法细致引见 菜系及功能:家常菜谱 清新凉菜 清新凉菜 清新凉菜

  芥末黄喉的制造材料:主料:黄喉400克。

  调料:青芥膏,盐

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