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时尚美食馆:新编家常菜谱2000例(附VCD光盘1张)

发布时间:2018-11-16 03:07 来源:未知 编辑:admin

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  商品编码:10068810ISBN:75出书社:化学工业出书社丛书名:时髦美食开本:24开页数:360包装:平装出书时间:2010-01-01版次:1印刷时间:2013-07-01印次:1注释言语:中文用纸:胶版纸附件:VCD光盘附件数量:1 查找同类商品 图书 烹调/美食 家常菜谱 编纂保举 时髦美食馆:新编家常菜谱2000例 赠送价值15元厨艺绝招2VCD光盘 四时饮食与养分警告 ,养分食谱搭配精选32大类1000余种甘旨家常菜谱,做菜更好吃的300例厨房秘技食物平安选购的400个适用小窍门,大厨现场演示200余例厨艺绝招 海报: 内容简介 《时髦美食馆:新编家常菜谱2000例》精选公共最爱吃的典范家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、摄生汤、家常小炒、博狗游戏平台猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时髦人群和注重四时摄生的人群编写了特地的食谱。每个菜品均细致引见了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅便利,清晰了然,是极好的家庭烹调指点书。此外,还为读者细心编写了厨现实用内容,如做菜更好吃的厨房秘技300例、食物平安选购与食用窍门400例等,让您厨艺、厨事、事事通。全书内容丰硕,实例浩繁,文字科学适用,精彩彩印,更出格赠送厨艺绝招Ⅱ适用VCD光盘,让您真正“一册在手,下厨不难”。 作者简介 杨红,全讯彩票青岛市海慈医疗集团养分科副主任,青岛市药膳研究会秘书长,山东省养分学会临床养分专业委员会委员。山东大学医学院医学免疫学硕士结业,处置临床养分20余年。不断努力于疾病的养分医治和饮食防止,对一些常见病多发病(糖尿病、肾脏疾病等)的养分医治有着较丰硕的临床经验,参与编写了《养分滋补餐》、《简明养分学》、《养分成绩健康》等系列丛书,颁发了多篇学术专著,并被广播、电视、社区等邀请讲座。现兼任山东省中西医连系学会临床养分专业委员会委员、青岛市防止医学会养分与食物卫生专业委员会委员等职务。 目次 PART 1 家常凉菜蚝油生菜三丝生莱凉拌生菜双耳拌黄瓜黄瓜拌粉皮炝黄瓜条拌番茄黄瓜黄瓜拌粉丝洋葱拌番茄番茄拌菠菜姜汁菠菜清香碎油莱蒜泥蕨莱蕨菜拌皮蛋拌杂菜芥油拌杂菜蒜末荷兰豆金钩荷兰豆冰爽蜜汁苦瓜豉茸苦瓜爽口花生仁甜脆花生米炝拌莴笋三丝绿豆芽三丁拌咸菜吞椿干丝珊瑚藕片葱油海带丝温拌银耳干贝尖椒拌虾皮芝麻拌嫩茄蒜泥拌凉粉珊瑚白菜糖醋拌三丝醋熘海米白菜炝拌土豆丝PART 2 家常炖补白果竹丝鸡汤黄芪莲子鸡汤蘑菇鸡丁奶油汤雪菜野鸭汤银耳鹌鹑汤椰肉银耳煲鸽汤鸭血豆腐汤黄花鱼瘦肉汤鲫鱼赤小豆汤苦瓜鲤鱼汤蛤蜊鲫鱼汤归芪鲤鱼汤生姜泥鳅汤芥菜鱼头汤鱼头豆腐煲蒜味豆腐鱼头汤葱鼓鱼头汤芙蓉豆腐汤黄花木耳猪蹄汤淮杞煲猪手花生猪蹄汤粉葛猪蹄汤猪蹄煮丝瓜豆腐构杞银耳瘦肉汤芥菜咸蛋肉片汤木瓜花生排骨汤火腿冬瓜汤冬瓜茯苓蛏肉汤冬瓜瘦肉汤冬瓜枸杞汤枸杞龙眼汤南瓜莲子汤莲子安神汤松花蛋淡菜汤绿豆芽蚬肉汤虾仁三鲜汤PART 3 摄生汤三冬摄生汤香菇冬瓜汤香菇豆腐汤番茄蛋花汤奶油番茄汤米汤南瓜魔芋南瓜汤苦瓜消暑汤三鲜苦瓜汤银耳冬瓜汤火腿冬瓜汤冬瓜肉丸汤萝卜粉丝汤青萝卜汤胡萝卜生鱼汤水萝卜片汤青菜豆腐汤菠菜豆腐汤冻豆腐金针汤海带排骨汤萝卜排骨汤

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