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响螺干在涨发时首先应浸泡多少小时再蒸发

发布时间:2018-12-05 00:02 来源:未知 编辑:admin

  健康学问类里手

  532获赞数:34011武汉科技大学在校本科生向TA提问a

  展开全数3个小时,莲藕响螺汤?诘问不是,是响螺干的涨发追答做莲藕响螺汤用的就是响螺干,做之前响螺干要泡发(你说的涨发)3个小时,我多嘴问了一句就让你误会了。。。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友2018-03-08

  a援用虎虎生风77777的回覆:1,干响螺片煲鸡材料:干响螺片150克,老鸡1只,蜜瓜半斤,姜两片。做法:响螺片先用清水浸泡1个钟,捞起切小件,再用热水浸5分钟;怕肥的老鸡去皮,但不去最好,有鸡皮,汤香!

  蜜瓜要生点的最好,去皮切大件;

  放适量清水,先入响螺片、老鸡、姜煲两个小时,再放蜜瓜煲半个钟,OK,放盐调味即可。

  提醒:此次的响螺用了干品,其适用新颖的养分价值更高!不外生鲜响螺不易洗,外面有一层滑腻液体,用干生粉与螺肉拌匀,再用清水冲冼就行了,只要用这个方式最清洁。

  2,淮杞鸡脚响螺汤

  功能:中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气息香润可口,功能则滋阴、强筋骨,既是家庭靓汤,又滋阴摄生。汤中响螺片是出名的滋阴海产物;鸡脚是补脚力的禽畜品;淮山则有补脾肺、固肠胃的功能;杞子则有润肝、清肝、明目之力。

  材料:淮山、杞子各20克,鸡脚10只、干响螺片60克,排骨500克,生姜2片。

  烹制:各药材洗净、稍浸泡;响螺用清水浸2小时;鸡脚去甲、皮,洗净;排骨洗净、斩件。响螺、鸡脚、排骨放进锅。

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