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干响螺片吃了有什么功效呢?

发布时间:2018-12-05 03:11 来源:未知 编辑:admin

  据《宋氏摄生意味》记录,响螺卵白质含量高达11.8%,钙、磷、铁含量亦不少。响螺,肉质肥美,口感味似鲍鱼,合用于多种烹饪方式,其干成品响螺片更是上好的烹饪用原料,颠末发制后,口感、味道酷似加工后的干鲍。西医认为它还有医用价值,响螺片其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功能。响螺片经常所见多为干成品,食用前,必需颠末浸泡洗涤上火发制等几个工序方能成为上好的烹调原料。

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